Kayseri’nin zengin mutfak kültürünü Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmayı amaçlayan 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri için geri sayım sona erdi. Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek organizasyon öncesinde Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, etkinlik alanında incelemelerde bulunarak hazırlıklar hakkında bilgi aldı.

Başkan Büyükkılıç’a incelemelerinde Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Hüseyin Beyhan, Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş ve ilgili daire başkanları eşlik etti.

BÜYÜKKILIÇ: KAYSERİ’NİN LEZZETLERİNİ TANITACAĞIZ

Etkinlik öncesinde açıklamalarda bulunan Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin gastronomi alanındaki zenginliğine dikkat çekerek, kentin yöresel lezzetlerini geniş kitlelerle buluşturacaklarını söyledi.

Büyükkılıç, "Gastronomi şehri ünvanına kavuşmuş olan Kayseri'mizde tatlarımızı sergileyeceğiz ve kendisinden söz ettirecek anlar içerisinde gastronomi etkinliğimizi hayata geçireceğiz" ifadelerini kullandı.

Organizasyonda yaklaşık 200 şefin yer alacağını belirten Büyükkılıç, konserler, atölyeler ve çeşitli etkinliklerle Kayserililere dolu dolu dört gün yaşatacaklarını dile getirdi.

1 TON BÖREK AŞI ÇORBASI İKRAM EDİLECEK

Gastronomi Günleri’nin en dikkat çeken etkinliklerinden biri de Kayseri’nin geleneksel lezzetlerinden börek aşı çorbasının ikramı olacak.

23 Ekim Cuma günü saat 15.30’da ziyaretçilere tam 1 ton börek aşı çorbası dağıtılacak.

Vatandaşları etkinliğe davet eden Başkan Büyükkılıç, "Kayserili hemşehrilerimizi buradaki etkinliklere, workshoplara katılmaya, bir ton börek aşımızı tatmaya davet ediyoruz" dedi.

ÜNLÜ ŞEFLER KAYSERİ’DE BULUŞUYOR

Dört gün sürecek organizasyonda Türkiye’nin tanınmış şefleri de mutfak hünerlerini sergileyecek.

Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Hazer Amani başta olmak üzere Rafet İnce, Yunus Emre Akkor, Eyüp Kemal Sevinç, Cüneyt Asan, Doğa Çitçi ve Asuman Kerkez gibi isimler gastronomi tutkunlarıyla bir araya gelecek.

Somer Sivrioğlu Kayseri’nin meşhur yağlamasını, Mehmet Yalçınkaya tepsi mantısını, Hazer Amani ise pöç taco ve pöçlü nohutlu gacer pilavını farklı yorumlarla ziyaretçilere sunacak.

RESMÎ AÇILIŞ 23 EKİM’DE

22 Ekim Perşembe günü saat 12.00’de stantların açılmasıyla başlayacak Gastronomi Günleri’nde ilk gün saat 16.00’da Büyükşehir Belediyesi Bando Konseri, saat 17.00’de ise Âşık Halil Daylak konseri gerçekleştirilecek.

23 Ekim Cuma günü saat 13.30’da kortej yürüyüşü yapılacak, saat 14.00’te ise resmî açılış töreni düzenlenecek.

KAYSERİ’NİN TESCİLLİ LEZZETLERİ VİTRİNE ÇIKACAK

Kayseri’nin yaklaşık 200 yöresel ürününe dikkat çeken Başkan Büyükkılıç, bunlardan 38 civarının coğrafi işaret tesciline sahip olduğunu belirtti.

Pastırma, mantı, yağlama, Yamula patlıcanı ve gacer unu gibi Kayseri mutfağının önemli ürünleri etkinlik boyunca ziyaretçilere tanıtılacak.

Organizasyonda ayrıca öğrenciler, ev hanımları ve çocuklara yönelik yemek yarışmaları, atölyeler ve çeşitli sosyal etkinlikler düzenlenecek.

DÖRT GÜN BOYUNCA LEZZET ŞÖLENİ

Kayseri Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde gerçekleştirilecek 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde ziyaretçilerini ağırlayacak.

Etkinlikle Kayseri’nin mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve gastronomi turizminin geliştirilmesi hedefleniyor.